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TERRA E MARE

Degustazione

TERRA E MARE

Il nostro entrée
Frittelle di Nunnata

Rossetti, uovo, farina di riso, finocchietto, pomodoro secco, olio EVO “U’Trappitu” *

Risotto con piselli e scampo

Riso riserva Gallo, stracciatella, scampo e la sua salsa, aglio rosso di Nubia, piselli, olio EVO “U’Trappitu”, pomodoro, zestra di limone*

Calamaro ripieno, carciofi e asparagi

Calamaro, acciuga, pane, agrumi, prezzemolo, tonno, asparagi, carciofi, olio EVO “U’Trappitu”

Pre-dolce
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