DEGUSTAZIONE DI TERRA E DI MARE

Menu

DEGUSTAZIONE per tutto il tavolo
Le eccezioni sono a discrezione dello Chef

Il nostro entrée
Spruzzi di mare

Pagello, pomodoro, cipolla, acqua di mare purificata, aceto balsamico” Due Vittorie”, olio EVO “U’Trappitu” *

Insalatina di mare

Cozze, gambero rosa, calamaro, triglia, salsa al nero di seppia, olio EVO “U’Trappitu” *

Risotto con gallinella

Riso riserva, gallinella di mare olio EVO “U’Trappitu”, pomodoro *

Raviolo di zucchine con salsa d’alici

Pasta fresca all’ uovo, zucchine, alici, olio EVO “U’Trappitu” *

Che pizza!

Mazzancolle alla griglia, olio EVO “U’Trappitu”, pomodoro, stracciatella, salsa di pane, basilico*

Pre-dolce
I nostri dolci a scelta

LE NOSTRE NOVITÀ