DEGUSTAZIONE DI TERRA E DI MARE

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DEGUSTAZIONE per tutto il tavolo
Le eccezioni sono a discrezione dello Chef

Il nostro entrée
Spruzzi di mare

Pagello, pomodoro, cipolla, acqua di mare purificata, aceto balsamico” Due Vittorie”, olio EVO “U’Trappitu” *

Insalatina di mare

Cozze, gambero rosa, calamaro, triglia, salsa al nero di seppia olio EVO “U’Trappitu” *

Risotto con gallinella

Riso riserva, gallinella di mare olio EVO “U’Trappitu”, pomodoro

Raviolo di zucchine con salsa di alici

Pasta fresca all’ uovo, zucchine, alici, olio EVO “U’Trappitu” *

Che pizza!

Mazzancolle alla griglia, olio EVO “U’Trappitu”, pomodoro, stracciatella, salsa di pane, basilico*

Pre-dolce
I nostri dolci a scelta

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