Ricette di famiglia: la cassata
La cassata frutto della creatività e dei sapori delle tante culture che hanno attraversato la Sicilia. La storia di questo dolce è da ricondurre alle contaminazioni di origine ar
Biancomangiare
Il biancomangiare, importato presumibilmente dagli Arabi, si diffuse particolarmente in Sicilia, con il nome di “bbiancumanciari” dal colore bianco dei suoi ingredienti princip
La Colomba-ra
La Colomba raffinata al gusto ed estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prime di alta qualità. La Vaniglia Bourbon del Madaga