Vegetarisches Menü
70 Euro
Entrée
Die Kunden werden darauf hingewiesen, dass einige Produkte mit Schockkühlung behandelt und eingefroren werden können.
Frühling RicottaFrischer Ricotta aus dem Tessin, EVO-Öl "U'Trappitu", 5-Korn-Crouton, Wildgemüse, Saubohnen und Erbsen *
Raviolo alla NormaFrische Eiernudeln, Auberginencreme, gesalzener Ricotta-Käse, Tomaten, "U'Trappitu "* EVO-Öl- Vegane RouladeSalat, Kartoffel, Minze, Endivie, EVO-Öl "U'Trappitu", Fenchel- und Brunnenkressecreme, Radieschen, Kornblumenblütenblätter*
- Pre-sweet
Dessert Ihrer Wahl
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Unser Menü
*Die Kunden werden darauf hingewiesen, dass einige Produkte mit Rapid Tech behandelt werden können.
Frühlings-Meeresfrüchte
Euro 90
Degustationsmenü Land und Meer März 2025
85 Euro
Dessertmenü
Winter-Menü Meeresfrüchte
*Fisch, der zum Rohverzehr bestimmt ist, wurde einer Reklamationsbehandlung gemäß der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 unterzogen.
Menù di Pasqua e Pasquetta, sempre disponibile il menù alla carta
Menù di Pasqua e Pasquetta Vegetariano