Impronta di Colombara Andrea
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冬季海鲜菜单

*根据 EC853/2004 号法规，用于生食的鱼类已经过再生处理。

海洋印记

  • 精美的地中海粗制品

    马扎拉-德尔-瓦洛（Mazara del Vallo）产红虾*、小虾*和小龙虾*，'U'Trappitu' EVO 油，马尔顿盐
    €36

  • 海洋精华

    Mazara del Vallo 红虾肉片* EVO 油 "U'Trappitu "海水，紫苏
    €25

  • "海洋足迹

    金枪鱼*、海鲈鱼*、红虾和马扎拉虾*、青柠、百里香、stracciatella、'U'Trappitu' EVO 油、浆果
    €40

的鲤鱼：

  • 金枪鱼*

    肉片配百里香味EVO "U'Trappitu "油、stracciatella和烟熏盐
    €22

  • 海鲈*

    肉片，配以EVO'U'Trappitu'油，青柠和黑盐调味
    €25

另请参阅

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