Interessanti escursioni nel mondo veggy e vegetariano.

Impronta propone interessanti escursioni nel mondo veggy e vegetariano. Piatti presentati sia attraverso un menu degustazione, sia alla carta. Equilibrio, generosità e fantasia caratterizzano piatti legati al mercato e alle stagioni. Tra le proposte: il macco di fave con finocchietto selvatico, l’involtino vegano con ravanelli, crescione, menta, la ricottina di primavera con verdure selvatiche, piselli, fave, i ravioli alla norma o i gnocchi. Impagabile pranzare o cenare nello spazio esterno nella bella stagione.

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